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[西菜] 紅酒燉牛小排

紅酒燉牛小排

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1.無骨牛小排切成小塊,置於容器中,再將洋蔥切絲,舖在牛小排塊上面。
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1 m4 r7 Z# v6 d/ p* N. G將肉浸泡在紅酒中,可以讓肉質鮮、軟嫩,紅酒的酒香更可以讓肉去腥增香。
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