[中菜] 鮪魚鍋貼〔已檢〕

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【材　 料】
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9 W! j  D! X& `" v' Z2 [www.ds-hk.net鮪魚 200公克
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洋蔥粒 15公克
+ k2 G% u6 K( ^, ^2 Z0 y1 P芹菜粒 15公克
1 A! U4 q6 q5 l0 F5 V# ~' Z☆夜玥論壇ק蒜末 15公克 ☆夜玥論壇ק9 l, T# o1 F9 P1 \  ~. J
水餃皮 20張
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麵粉 50cc ☆夜玥論壇ק& j5 m2 k$ I3 v7 _% E
水 180cc ☆夜玥論壇ק. O. `% p# c7 S! d( s9 G1 R% f# C9 l

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( ~3 e3 p& Z% r' H☆夜玥論壇ק美乃滋 2大匙
9 Y2 y5 {/ l+ J3 N; y0 p黃芥末 1小匙
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米酒 1小匙
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【做　 法】
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1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將鮪魚放入以大火燙熟後撈出切碎；將麵粉水材料混調均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y% v' L) W5 a6 |& c9 }
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2.作法1的碎鮪魚、玉米粒、洋蔥粒、芹菜粒、蒜末與所有調味料拌勻即為內餡。
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3.取作法2適量的內餡包入水餃皮中成為20個餃子。
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! j, r$ n8 j4 p% C6 U  r. F5 S4.平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，先整齊排入作法3的餃子，再倒入麵粉水後蓋上鍋蓋，以中火燜煮2∼3分鐘至熟，開蓋取出排盤即可。$ u5 m. i0 A0 J% a& t/ L
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:48 編輯 ]