[甜品] 薰衣草蛋糕

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【材　 料】
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A.薰衣草 1公克 www.ds-hk.net& N9 I$ i8 q3 `
奶水 80公克
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細砂糖 80公克
1 o9 M# [9 d  u# B  ywww.ds-hk.net鹽 2公克 www.ds-hk.net) H  ~" o# b! f6 b6 J
沙拉油 80公克
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細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 N8 s. J( J5 t$ X9 d# i
塔塔粉 1公克 8 n, @" V7 M1 b1 d/ \0 n! O

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, P. `! c8 R8 D) Y: B' nwww.ds-hk.net【做　 法】
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1.取一小鍋，將薰衣草和奶水放入鍋中，以小火煮約5分鐘後熄火備用。 www.ds-hk.net' `8 H  c2 ?( I8 D4 S5 u( v3 J" B
2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻，即為麵糊。
3 y! o0 y( x1 I: y☆夜玥論壇ק3.將材料C中的蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。   |& d4 v6 d: Z4 N0 s6 w/ k# t
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。 ☆夜玥論壇ק7 x" s. f8 \7 F* t  }  R- T9 V
5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。