[中菜] 腰果爆雞丁〔已檢〕

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【做　 法】
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1.雞腿肉切大丁、洋蔥切塊、青蔥切段、薑切片。
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2.將雞丁和乾辣椒以160℃的油溫過油炸香，再撈起瀝油備用。
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, Y" @' D4 U. ?* E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，加入10cc的油，將洋蔥塊、蔥段及薑片爆香，加入作法2及調味料炒勻，再入米酒大火爆炒起鍋前放入腰果即可上桌。
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食用前可淋上紅油，加強口感。, P5 f  K+ Y( B* {* M; z9 b
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]