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九層塔 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |9 G4 X3 b6 k; X" i% \

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) U4 p8 [+ C- uwww.ds-hk.net1.麵糊材料拌勻備用。! R" o4 d: O3 W( y0 Z$ v+ J0 l
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2.水晶魚洗淨瀝乾，均勻沾裹上麵糊備用。☆夜玥論壇ק; N8 X0 H' I, P, h( C" ?" c
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3.熱鍋倒入稍多的油，放入作法2的水晶魚炸至表面金黃酥脆，撈起瀝乾備用。
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) ?! ]+ Q7 |9 d$ [% y4.於作法3鍋中放入九層塔葉稍炸至酥脆，撈起瀝乾與作法3的水晶魚一起盛盤，搭配胡椒鹽食用即可。

水晶魚？是啥？

引用:

原帖由 s021084 於 2009-6-8 15:27 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @2 A: O4 _6 x- T* l
水晶魚？是啥？

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水晶魚~
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【銀魚科】
2 ~0 }* ~- ^7 V* `- v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區含豐富的蛋白質，沾粉油炸或煮稀飯，小朋友都很喜歡！

另外一個食譜也寫得很詳細，如下:
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3•口感外表酥脆內部要入口即化
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: ~- z5 k( k" F" s$ \) q9 o: l) Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：☆夜玥論壇ק1 n* S- L. g! ?
1•將水晶魚水份瀝乾，加少許鹽調味〈因水晶魚水份多，可吐水更乾〉、少許胡椒粉、少許麵粉〈因為用鹽醃，會跑水，加粉會有黏性，油炸時不易 起水泡〉。
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3•脆漿粉加水拌勻後，加少許白醋〈可以更加鬆口，酸碰到高溫會膨脹〉、少許油〈粉和水結合，可使水份分離，油炸時會更酥〉。
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4•水晶魚沾裹麵糊下鍋炸〈一尾尾翻動，約炸 20秒〉撈起。
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5•將水晶魚二次下鍋上色〈不要翻動以免破皮，可以搖動鍋子，或以鍋鏟在外圍  轉動〉 撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" E' ~6 K) }8 `( J1 L/ _5 c/ x

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