[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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【材　 料】
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( `- x7 N- c9 `  n+ P  B☆夜玥論壇ק中種麵糰：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ }1 l+ @3 \: I; {* U; G" n
高筋麵粉 209公克
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( T$ d. C% c4 b3 V% L! x/ Z" d☆夜玥論壇ק水 125公克 # t+ x+ C$ C+ k* x
主麵糰：www.ds-hk.net* Y) Z& C0 d8 Q0 @
高筋麵粉 52公克
( e- p2 h5 Q: O0 {www.ds-hk.net水 13公克 www.ds-hk.net2 l6 l! `8 W4 x' K0 n
蛋 21公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" c- k" B, ]) p* Q/ |. s
細砂糖 31公克
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奶粉 8公克
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麵包粉 適量
& ^! `9 {& d" Q& D; x" a+ [5 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區帶殼紅豆餡 350公克 0 h1 S4 l( Y/ e2 j
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! x: n1 J9 M8 V& u' H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。
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4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。www.ds-hk.net  n' {# `) ]; g; }5 ?# w

* w+ l' R4 X# {* \& n+ E  l6 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w) p; }$ l2 }; _

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$ q! m* ^, c) T9 u/ Q* K7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。
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【備　註】
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) z- g) V6 _, Y6 o6 z; e& R8 M1 h重量：85公克/個☆夜玥論壇ק! f$ x) q( S" E: S7 z- V! O
份量：10個
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- a: V8 |5 X% i! q8 H☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]