[甜品] 葉子派

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千層派皮 200g
+ x0 ?% `1 `6 k0 k" n% Bwww.ds-hk.net細砂糖 適量
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1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚，用模型切出葉子形狀，兩面沾上些許的細砂糖，用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
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2.再用小刀劃出葉脈後，放在墊了烤盤紙的烤盤上，入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。
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1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。 ☆夜玥論壇ק) j6 O4 B- G0 g; S. C4 f) M. I
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2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F& |4 b: }+ H4 n
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3.將冰箱的麵糰取出，桿開成奶油的兩倍大，把奶油放置於中央包好，麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度) ☆夜玥論壇ק! A7 c9 ?: u, u2 ]0 e

9 C, W+ W1 e/ }/ U2 I1 E7 vwww.ds-hk.net4.用手將奶油壓向四方，使其分佈均勻，將包入奶油的麵糰桿開成長方形
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% O( Q; W# H3 ?☆夜玥論壇ק5.摺疊三折後再桿開成長方形
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* s0 m& o/ u, M- w" G6 g$ g7 F☆夜玥論壇ק6.重複作法4與5，五次(一共３折×６次)
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【備　註】
6 f- ]' J! f8 F2 @% N成品數量：36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊