[中菜] 水煮豆花魚

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鯉魚（或草魚）一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克，花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。
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$ y+ p% b$ T1 f0 P$ pwww.ds-hk.net1、魚收拾乾淨，片成薄片，加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會；8 c  n  F! N6 I* f2 h( t7 ~

: A# \- x+ O5 v$ p/ I" q" ]1 q- D, b2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；
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# i! I8 F) |" c9 kwww.ds-hk.net3、豆芽放入沸水中焯熟；
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4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；
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5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* [6 S# A. F0 O, J1 E

: n& u- m9 N3 |) l. X  i( L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱後，倒入花椒，炒出香味；
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6、倒入乾辣椒段，炒香；www.ds-hk.net. r3 ]  Y- d- I

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( R: v; |5 ?* Y7 _+ j5 X$ _) Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~! [, D1 i9 O! ^+ m9 R: k, Y' a
8、倒入熱水，水量要能沒過魚片；
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2 K" G, x7 \5 W- l& ~www.ds-hk.net10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。
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