[中菜] 蝦仁豆腐餅

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2 w& E" c+ ?1 ~% D  |☆夜玥論壇ק烹製方法（三人份）　
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材料：
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鮮基圍蝦(100克)、老豆腐(1盒，400克)
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油(5湯匙)、番茄沙司(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、生粉(3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ O! y+ p) o& w
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+ ]& i- j9 k0 k% o# c, n3 i3 i9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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0 B4 Y0 x. s' p7 c; O2 蝦仁末倒入碗内，加入1/3湯匙鹽和3湯匙生粉，充分拌勻備用。
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( @2 d& X# U" t! R+ n( x. hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ]' N2 H8 R0 ?% T
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4 將蝦仁豆腐切成小塊，保持其形狀大小均一。
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5 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，先放入幾塊蝦仁豆腐餅，以中火煎至底部凝固，呈金黃色。
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6 給豆腐餅翻面，續煎至金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油，然後將剩下的豆腐餅分批煎完。
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7 將蝦仁豆腐餅排放於碟中，淋入番茄沙司，即可上桌。
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1、蝦仁豆腐餅煎好後，一定要用廚房紙吸乾餘油，才可保持清爽不油膩的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~) s1 Q9 C1 O: j3 @8 K
　　
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4、蝦仁豆腐餅不可一次全下鍋，要分批下鍋用油煎至金黃色，才可保持其形狀完整，還容易煎熟煎透。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. q" a9 i/ N( i9 y, O- ^
　　
: H# t4 h* z6 ^! P6 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、番茄沙司是在番茄醬中，加入糖、醋、鹽，用沙拉油炒熟製成的一種醬汁。番茄沙司色澤紅豔，酸甜微辣，可作爲蘸醬，也可用於西餐的熱菜中。