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[甜品] 南瓜小塔

南瓜小塔

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& z* N+ [6 `- [☆夜玥論壇×§塔皮:☆夜玥論壇×§7 a0 h% s4 h4 H5 c5 U: ?& W/ a
低筋麵粉 230公克 ☆夜玥論壇×§2 K" I9 t6 w6 }6 f; Q. m
奶油 120公克
% x; H/ H. T8 s  i6 N' @1 j7 R! x糖粉 55公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a1 E4 C! G" \- }! ]4 ~& Q
蛋 50公克 9 q- T6 l( H1 `8 u
餡料:* f. d9 X/ t9 v" `- {- I
牛奶 150公克
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  B' F# P0 D' Z) o/ Z打發鮮奶油 100公克 4 g9 `1 t. k3 z# L
南瓜泥 300公克
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【做  法】
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2.將作法1拌勻的塔皮麵糰,分割成25公克後,捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後,即取出冷卻備用。
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3.將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後,再加入打發鮮奶油攪拌均勻後,再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。% g/ w( U. z5 f; G8 v

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