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[甜品] 巧克力馬卡龍〔已檢〕

巧克力馬卡龍〔已檢〕

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* U4 A, R- d5 w" D) i8 B1.將杏仁TPT一起過篩,再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。www.ds-hk.net2 N' y: \7 a2 I% S3 y
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。www.ds-hk.net, w" T" Q7 ?3 N8 ?, M; N

9 }0 M% p$ s) T$ g% C1 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 i1 w5 `0 v, s, A3 y8 s

% h- `1 T3 K1 {" ~) x9 C☆夜玥論壇×§4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。☆夜玥論壇×§- l9 m+ P' G9 t+ s: v  P

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# v/ [+ s% P# C8 }( fwww.ds-hk.net6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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5 ~- A( d. G( _- r, ~6 K+ [www.ds-hk.net7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T4 s. f& P# c( E1 r

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【備 註】
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; I. d7 f% i1 T7 k+ t6 ~www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z' v4 |/ F* q7 g
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]
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