[中菜] 涼拌黃瓜雞絲

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醉雞胸 250公克
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紅蘿蔔絲 30公克
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6 z: e- E( U# J/ x. S4 b& n2 M☆夜玥論壇ק辣椒絲 適量 2 M1 f$ ?  u$ g9 x
蒜末 5公克 8 X3 E# b7 j/ b; ~- V/ s
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק. o) ]2 f/ @5 U9 Z3 ~3 Z) I
糖 1/2大匙
6 X! B- y3 \1 e  ^$ t☆夜玥論壇ק糯米醋 1/2大匙
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- q7 U3 l0 U& D( z( `7 H【做　 法】
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4 E- r" l4 K8 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.醉雞胸撕成絲狀，備用。
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2.取一容器，加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，用少許鹽（份量外）拌勻，醃漬約5分鐘後搓揉拌勻，接著再用冷開水沖洗去鹽分，撈起瀝乾水分，備用。
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3.另取一容器，放入蘋果絲、辣椒絲、蒜末、作法2的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，與所有調味料一起攪拌均勻，最後加入作法1的雞絲略拌勻，取出盛盤即可。