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ceci~敏

Mayumi

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戀愛勳章 VIP勳章

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1^# 大中小發表於 2006-7-26 17:11 只看該作者

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本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：ceci~敏 您是第1407個瀏覽者

雖然比賽已結束...
頒獎都結束...www.ds-hk.net9 ~/ z, S3 l3 @& z$ n9 t# q# G
我們還是可以看看比賽的作品的:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, B, L. ~/ |! L% S$ H4 y

"食譜比賽 "5 q0 W* y2 R3 B! N3 I4 f
參賽者:

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名:＊牙珊..bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 J: L) u+ D$ v/ E
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UID:130
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自創: 否
☆夜玥論壇×§- o! R5 q2 E, {% \$ A
食物圖片:☆夜玥論壇×§9 t0 |$ A! ^+ p0 Z; \

食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cakebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M3 `/ w- b4 _3 e8 ?9 Y
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食譜: 材料：朱古力海綿蛋糕材料 (直後18 cm 蛋糕一個， 8 人份量)
全蛋  4 隻砂糖 150 克中筋麵粉  110 克  粟米粉  35 克 (冇糖)朱古力粉  20 克  白朱古力慕士材料  牛奶  150 毫升 / C! a1 N5 x  H( G: |+ J  A
蛋黃 2 隻砂糖  60 克魚膠片  2 片白朱古力  115 克忌廉  350 毫升　飾士多啤梨  1粒 (一開二) 　蒟蒻粉  1包　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ N" u( ~6 W# B! \+ {
用具電動攪拌機打蛋器直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張朱古力海綿蛋糕製作
1.  預熱焗爐210 C。
2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。
3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。
4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。
6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。
朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。
2.變成 30 C後，慢慢加入溶的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。
3.再加入打發至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。www.ds-hk.net- Z) ?! L0 M) T4 C1 U
組合 . I# A/ n5 r3 z4 L+ A- N# |
1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。
2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片，倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可。
貼士1.  阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N; w( k5 V& f( d' Q( K
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好味度(十分為滿分):７
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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇食譜比賽◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名名:想

UID:105
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自創: (是/否)  否www.ds-hk.net' z3 p( \# S& ?, ]3 x  r
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食物圖片:

☆夜玥論壇×§) {6 u/ }; s/ ]/ \* `9 }' M  ~* b
食物名稱:雪糕花
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食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞
‧　白方飽　1　片 & c8 \4 W9 b0 E/ P) }' U
‧　雪糕球　1　個
‧　芒果肉　1　湯匙份量
‧　牛油　適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T( o) H7 e" M/ Z# k" j& n
‧　朱古力漿　適量
‧　可可粉　適量 ☆夜玥論壇×§( P3 R9 [3 J8 k5 @8 U! L5 r
' i0 J% j3 E) K/ ~( s  ]
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [6 d9 ]5 E# \+ e1 ?4 R) N5 f

﹝1﹞　方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。 ☆夜玥論壇×§/ P2 S2 T8 D6 H, {+ c8 o
﹝2﹞　取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。
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注意事項：
○　大家可以改變一下各種材料來做出其他口味的小花，例如芒果改用蜜桃、朱古力漿轉用士多啤梨漿等。
☆夜玥論壇×§6 }9 k1 I7 h, r/ _3 @. v& I
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好味度(十分為滿分):7分bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U1 y, A) e: q% k( `
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☆夜玥論壇×§* F; n: N& y: }% u7 s9 X9 r6 R! V
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名名:小fwww.ds-hk.net, `6 `: }1 l6 ]& F

UID:227www.ds-hk.net- w6 U8 @7 n- k: C! t6 N+ s

自創:否

食物圖片:☆夜玥論壇×§& {5 \+ ^: P) m7 B9 i2 M

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食物名稱:木糠布甸
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食譜:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 F8 v; [& y0 b: I( Z- Z  E1 N
材料：
(5吋甩底模)
馬利餅9塊2 L0 X+ w0 p( z4 u
煉奶約70g
鮮忌廉300g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 E5 D  S3 ]" h; j
云呢拿香油數滴☆夜玥論壇×§- |  F( }% c; L2 U2 W
　
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  t" s2 N4 Z2 P% O0 X
1. 將馬利餅壓碎：
2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S, d. J1 i! s+ |
4. 雪凍後即可食用。
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好味度(十分為滿分):7

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名名: ~妍~
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UID:    2262 e& |8 z( \" u4 f

自創: (是/否) 否
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食物圖片:

食物名稱:Honney Cheese Cake

食譜:    材料：　直徑８ｃｍ圓模４個 ☆夜玥論壇×§, ^+ {. V$ S7 T0 Y% y& x9 f
            消化餅．．．．．．．．．．６塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~5 l' B2 r5 c
            沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, c: X; S& F6 [+ y- Q3 Z/ U; [
            魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 x4 K0 P; K# m9 M3 j" s2 S
            水．．．．．．．．．．．．３湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' |$ F2 r4 \5 z& n
            cream cheese．．．．．．２５０ｇ ☆夜玥論壇×§) R- W7 _* H1 O1 |6 N' |
            糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Q$ o, K. z: j7 G" u, m
            ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙　（我冇加）
            淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ
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作法：１）消化餅壓碎，加入油，做成餅底
            ２）魚膠粉和水混合煮溶
            ３）ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻 6 E( N: U5 A1 F
            ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻 ☆夜玥論壇×§$ q+ r# F; e8 N4 g1 S
            ５）慢慢倒入模中，掃平表面，放入雪櫃雪至凝固 www.ds-hk.net  j* a) L" _& a9 J+ l% t
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好味度(十分為滿分):8

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結果如下:www.ds-hk.net! y' D' x. M' l
第一名想(威望+30)
第二名＊牙珊..(威望+25)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \6 C5 N+ R+ H' D  \8 ?
第三名 ~妍~(威望+20)

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＊牙珊..

見習天使長

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等級: 12 - 出類拔萃

HP(生命值): 3 / 111

MP(魔力值): 720 / 8080

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2^# 大中小發表於 2006-7-27 10:29 只看該作者

有得睇返以前既野☆夜玥論壇×§8 F) J+ W1 m2 O% U
我貼左朱古力慕士蛋糕☆夜玥論壇×§9 R: G! X! I8 @2 } h2 [9 K; @
中意朱古力,,唔中意吃士多啤梨

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