[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份☆夜玥論壇ק% w7 s" `2 n2 U, I/ l# s/ a
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材料:
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步驟:
6 S. l! V) Y2 D9 T3 O6 s☆夜玥論壇ק1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘www.ds-hk.net" {& |  n5 u8 v3 z2 ^
2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀www.ds-hk.net! b" `7 ^& C  U# y) W6 ~
3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰
6 z, J5 m6 j# q5 v  C$ a8 w& k+ Cwww.ds-hk.net4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著
3 P8 x4 Z& `! s: \( v: Z0 h+ o0 Wwww.ds-hk.net   蓋子悶25分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# z. i5 S% v+ w# _; q: _
5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 I- `8 }# u" [! s  {
   (這樣雞肉才會有彈性)9 ~% C+ q3 w- b. X% R7 g; b
二.醃料部份:
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紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: b8 _$ R0 c0 e) m3 o7 @
(酒量可以依照個人喜好做適量增減); S$ g+ O' E% K) [+ ^  Y5 a4 F) f( E
1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   
) p" o" }$ z2 Z7 A; ~, M3 L+ O  D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味www.ds-hk.net  B8 n$ n5 @! R
   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G9 `" }! h- ?( I8 g9 U4 R
3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可☆夜玥論壇ק" P2 R5 d& t. _5 a7 p
4.吃的時候將繩子解開切片食用
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