[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 F& R: S  R1 E4 P2 L
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材料:☆夜玥論壇ק+ I3 X. r9 S$ N+ ?( Y: A! {
無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量
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, q4 o, A( @0 z: C% Z4 L1 e3 _1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘☆夜玥論壇ק2 @1 d, f. W7 k& D: Q" a0 V' l$ g
2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n( _, V5 E+ a; T( J% y9 ~
3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰
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0 H# L2 r6 r' X* w+ a7 bwww.ds-hk.net   蓋子悶25分鐘☆夜玥論壇ק0 p$ U# T2 l. J: x; _
5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻
1 r; u0 t1 R: I1 K7 q: ]; d' v( r☆夜玥論壇ק   (這樣雞肉才會有彈性)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]  P$ L- b, G' E
二.醃料部份:☆夜玥論壇ק0 ]( Y+ @5 d& N2 x9 M

4 k9 Y& J( o/ W( e. m6 f9 qwww.ds-hk.net材料
; i7 t  F. ]( g/ W" x紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽
4 T7 s) T- t$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(酒量可以依照個人喜好做適量增減)9 y: M6 Y* b3 A  B& F' `  k/ i
1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   ☆夜玥論壇ק' U1 r6 y) S6 I; J
2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味
' j* U5 x( ~( j   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)
( O/ L% N" x/ U8 ^) x5 f/ q! W3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可
# Q: Q# [& u) l9 l4 O6 K& x# Jwww.ds-hk.net4.吃的時候將繩子解開切片食用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- F& j) S7 {8 f

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