紹興醉蛋
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醃料
, N9 |9 V/ K/ v; z0 n5 p# pwww.ds-hk.net紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片1片,枸杞少許,鹽
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1.煮熱的雞高湯取600cc,將當歸片與枸杞放入浸泡然後放涼 ☆夜玥論壇×§( l6 ?7 o! V6 [4 I) G: T9 P
2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味
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