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[甜品] 桂圓蛋糕

桂圓蛋糕

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1.      桂圓肉切粹加養樂多煮到無水後放涼
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$ o3 |6 r1 O. C" y6 a" y6 e2.      全蛋+細砂糖+鹽打發,打到會慢慢滴下的程度
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3.      加入低筋麵粉.泡打粉.小蘇打粉輕輕拌合
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7 T( f8 L- Z6 j6 ~☆夜玥論壇×§4.      慢慢加入奶水及冷卻煮好的桂圓肉
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5.      加入沙拉油拌勻
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6.      入蛋糕模中.約6~7分滿.上面灑上核桃
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7.      約30杯   溫度:上火210度 ,下火170度  時間大約 25 分

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