最安全、保健康的麵包哪裡吃？答案就是自己動手做，每天早餐必吃的麵包，揉一糰麵，做出基本款後，還可加餡添料成就鹹甜無數味！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ J( p: l/ _* f: Q, @) z

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必備工具組：烤箱、電子秤、量尺、刮板、刷子
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基本原物料：高筋麵粉250克、細砂糖30克、即溶酵母粉3克、全蛋一個（去殼淨重約55克）、無鹽奶油15克、水100克（超市或烘焙店均可買到） ☆夜玥論壇ק! N6 F" C( K5 }. ~! }4 \

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DIY動手做原味麵包 ☆夜玥論壇ק3 G" t* d* ^6 W1 w+ v. t# u2 U

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! _  j9 @* k% s7 ]9 p2 b6 h3 wwww.ds-hk.net1.秤料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 T6 R6 d0 a# q
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2.找一容器，將水與酵母粉拌勻後。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {. _8 M5 E% l4 U  j+ x; j) u+ Z
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3.倒入所有材料（奶油除外），攪拌至水分消失。
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5 t1 Q9 t$ ^9 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將初成型的麵糰移至乾淨的桌面，用手搓揉成糰。要記得用腰部以上的力量，不只用手掌，因手掌力道不夠，沒法揉出筋，並勿任意添加其他麵粉。 ☆夜玥論壇ק: k3 B8 X$ A2 X* k

& _, _5 b# d3 Q/ {" N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.至麵糰已具延展性，加入無鹽奶油，搓揉至奶油完全吸收。 ☆夜玥論壇ק- E) k. x. \4 c

# g) r2 X9 U% @6 ^0 B" M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.麵糰放進大容器內，封上保鮮膜，放在室溫下使其發酵，不封的話水分會流失，麵糰發酵也會變慢。
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TIPS：OK麵糰判斷法／表面呈光滑狀，取一小糰，可拉成像面膜那樣薄膜的延展性佳者為優。 ☆夜玥論壇ק9 Y  A5 I- S  F% s2 d% o1 ~
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7.麵糰比原先長大1.5~2.5倍，手沾點麵粉、手指下壓後，麵糰會有凹洞，且不再彈回來，表示發酵完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r6 ^. ]# T  |- S+ q2 w# Q
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TIPS：麵糰大小與發酵時間有關，最後發酵是否完成，可從外型判斷，除明顯變大，看來充滿了空氣，即表示完成。
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9.將其中原始麵糰分十五等份。
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10.手掌扣住，將小麵糰放在掌心裡輕輕滾動，因為擔心又發酵，所以動作要輕柔。
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11.放入烤盤，每個麵糰的間距至少一倍，以免膨脹時相互擠壓沾黏。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X. K6 d3 i; j; [' _) P
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12.最後發酵，蓋上保鮮膜，等待約15~20分鐘。 www.ds-hk.net# _. N+ |) ~; i9 D" M5 u- I+ O

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14.烤箱預熱，以上下火180度（或上火190度、下火160度）烤約12分。www.ds-hk.net' {5 W" X7 M- Z% E
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小叮嚀：如果麵糰有剩，不能保存，會繼續發酵；要把它做成麵包烤好後放涼再冷凍保存，可保存一個月。

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但是現在很多焗爐都冇得調上下火有冇方法代替

麵包自己整就便宜得多了!!!而且還可以嘗試其他形狀的!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" k2 [1 n/ d' s6 l3 P
能多一點變化也能自己控制
. X" _% H7 J/ c9 ?5 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區不過家中沒有烤箱才是重點啊!

明天就做看看~