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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-7-10 19:54 只看該作者
貢菜炒肉片
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烹製方法(二人份) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }! K/ [9 ?7 q* @" f
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材料: www.ds-hk.net( h8 O D# h' `3 v0 Z2 H
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貢菜(200克)、瘦肉(100克)、紅椒(半隻)、洋蔥(1/4隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣) 4 {# ]' J& x2 Y& K
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生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u |# Y; `4 |& L4 ~/ k
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油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s; f/ T% W( K
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1 瘦肉洗淨切片,加入醃料拌勻,醃製15分鐘;蔥切段,蒜切片。 ☆夜玥論壇×§1 p5 j! L+ e5 ~9 ~! Z
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2 洋蔥洗淨,切成細絲;貢菜洗淨,瀝乾水備用;紅椒切細絲。
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3 燒熱2湯匙油,倒入瘦肉片快速滑炒至變色,盛起瀝乾油。
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4 續添1湯匙油燒熱,炒香洋蔥絲,倒入貢菜拌炒1分鐘。
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6 加入1/3湯匙白糖吊味,灑入紅椒絲,即可出鍋。 www.ds-hk.net9 W( h8 ]. ]. [: E
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1、貢菜的味道較淡,適合與肉類同炒,吸其鮮味,還可用辣椒醬或辣椒油來調味,以增添菜餚的風味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [4 B6 I! b: G
8 ~0 O6 o2 @1 m0 y# t v☆夜玥論壇×§2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分,可避免成菜過鹹發苦。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, ^6 u2 i' t3 G/ N% j
b( @( o0 O: N8 N3 ]7 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重,調味時不可加鹽,只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。
3 v4 _' x( l4 F1 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
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