標題:
[日本菜]
烏龍涼麵
[打印本頁]
作者:
雷倩倩
時間:
2009-7-15 13:57
標題:
烏龍涼麵
材料：
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烏龍麵 400g
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調味料：
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日本醬油 2湯匙、紫菜 適量、芥末 適量、蔥 適量
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作法：
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1.用 大 鍋 將 水 煮 沸 （ 麵 與 水 的 比 例 是 麵 100 g ； 水 150 g ） ， 放 入 烏 龍 乾 麵 煮 10 - 15 分 鐘 。
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（ 要 知 麵 是 否 熟 透 ， 可 挑 一 條 麵 從 中 間 揘 斷 ， 如 中 間 沒 有 心 就 表 示 麵 已 經 熟 透 。 ）
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2.一 盤 冰 水 ， 將 煮 好 的 麵 撈 起 ， 放 入 冰 水 中 浸 洗 ， 再 將 麵 撈 起 放 入 盤 中 。
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3.將 日 本 醬 油 倒 入 碗 中 ， 加 入 切 碎 的 葸 及 芥 末 、 紫 菜 ， 食 用 時 將 麵 夾 入 醬 汁 略 拖 即 可
作者:
希漾
時間:
2009-7-16 04:07
＝ ＝！！！
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小倩倩要煮給我吃啊？
作者:
雷倩倩
時間:
2009-7-17 11:32
即然希這麼相信我的廚藝,那就盡量點(回覆)吧!!
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我會努力學的..........
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ps 我會準備胃藥.....救護車....棺材(?)
作者:
希漾
時間:
2009-7-18 04:41
沒關係，我相信你的廚藝
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要不，我煮給你吃吧ˇ
作者:
饅頭仔
時間:
2010-2-11 16:11
倩倩~
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饅頭又要吃!!
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