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標題: [中菜] 寧波鱔魚糊 [打印本頁]
作者: 希漾    時間: 2009-7-16 04:19     標題: 寧波鱔魚糊

材料：
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•鱔魚：225公克
" A2 `1 N; p. ^$ X3 I•韭黃：75公克
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配料：
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•薑絲：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C- |( O6 m5 I# c) B+ k0 t
•香菜：少許
9 |2 b# ~5 X- _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜末：1茶匙
" Z# z1 g- M+ O( ^# b! _www.ds-hk.net•醬油：3大匙
' @, F4 n1 |( q% W, u☆夜玥論壇ק•清水：1大匙
9 e: k8 \3 D, N5 G" @. M8 @☆夜玥論壇ק•薑水：1大匙
7 `# J: ^5 y& l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/2茶匙www.ds-hk.net$ A% C( R: x+ E- b8 I
•糖：1茶匙
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5 a( c* C- o  y1 b( W: J' I  n☆夜玥論壇ק•太白粉水：2茶匙
1 I- w) @. T7 [) U! }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：2茶匙
" w9 i  o6 {: w2 X7 Q$ o☆夜玥論壇ק•麻油：1茶匙www.ds-hk.net' K/ f- d0 Z& Z; b+ r4 l
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做法：☆夜玥論壇ק1 F& Y& G' |' f8 {. ?. I5 C7 ]

. q  ]) X* z% h& ]- _( b7 f2 c, h☆夜玥論壇ק一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。
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二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。
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& i. q+ C/ O8 i- f( a8 d8 @, Owww.ds-hk.net●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 g  D+ Z0 I/ K3 P! N

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