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標題: [中菜] 八寶辣醬 [打印本頁]

作者: 希漾 時間: 2009-7-16 04:26 標題: 八寶辣醬

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b* v$ _4 h: y0 x' G) _! I; P
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‧雞肉：38公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  V2 T0 P; k5 I3 R( p/ s$ E
‧瘦豬肉：38公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x( M  W; l1 I/ O& H
‧蝦仁：38公克
‧豆干丁：38公克
‧筍丁：38公克
‧青豆：38公克
‧蝦米：38公克
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配料：

‧蒜末：2大匙
‧蔥花：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^; K2 s9 Z" S; I- P4 u
‧沙拉油：1/3鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 o6 X# [" Y) b0 B( |) t
‧豆瓣醬：2茶匙www.ds-hk.net+ N' U+ K2 L' t* ~8 t, G0 X
‧醬油：4茶匙7 b1 A% j( C" N8 G8 a1 n2 ?$ m
‧紹興酒：1茶匙☆夜玥論壇×§/ A6 q) y6 R" {; H8 \* ?/ A
‧糖：1/4茶匙
‧麻油：1/4茶匙
‧高湯：1杯www.ds-hk.net) a! b* j5 }# C/ ]
‧太白粉水：2茶匙
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一、先用醬油２茶匙、豆瓣醬２茶匙、紹興酒１茶匙、高湯１杯、糖1/4茶匙，混合攪拌均勻，調成「綜合調味料」備用。

二、豆干、竹筍、雞肉及瘦豬肉等材料，先切成小丁塊備用。材料處理好之後，先燒熱１大匙的沙拉油，將蝦仁下鍋爆油。蝦仁爆油後，撈起來瀝乾油汁備用。
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三、接著再燒熱２大匙沙拉油，把蒜末及蔥花一起下鍋爆香。爆香後將這些材料全部一起下鍋快速翻炒，再加入「綜合調味料」用大火拌炒一下，煮開後，再改用中火，燜煮十五分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J5 t6 }; ^" L  X/ c

四、十五分鐘後，把蝦仁及青豆一起下鍋快速拌炒幾下，再淋上１大匙的太白粉水勾芡，滴上幾滴麻油，就可以起鍋了。☆夜玥論壇×§0 i9 `: y1 W6 I
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[ 本帖最後由希漾於 2009-7-17 03:21 編輯 ]

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