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標題: [中菜] 合菜戴帽 [打印本頁]
作者: 希漾    時間: 2009-7-16 15:24     標題: 合菜戴帽


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•蘿蔔絲：75公克0 k1 g- ^5 Q4 Q& p
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•蛋白：1/4個
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•糖：1茶匙www.ds-hk.net: ^- W6 ]7 N& e; m! C! N9 D5 f
•鹽：1 1/4茶匙
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•甜麵醬：4大匙
) m+ U+ u% z7 {1 h☆夜玥論壇ק•沙拉油：3杯☆夜玥論壇ק/ F  ~1 r0 E- X9 k! ^3 ]1 e
•蔥白段：150公克
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•醬油：3大匙
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•薑水：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; I5 U7 ?' t0 K8 |8 [0 ~
•高湯：2大匙
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做法：
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+ m1 L' C& S6 g4 c. K9 V; j1 S( N☆夜玥論壇ק四、接著再用韭黃，粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻，起鍋前再用１大匙的太白粉水勾芡，勾芡後起鍋，盛在盤子裡，這就是「合菜」了。www.ds-hk.net1 j1 _5 b6 u) N

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●　「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似，吃的時候，可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。www.ds-hk.net( Y2 E3 S- |( z& r2 \' A% E
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:26 編輯 ]
作者: leungmon    時間: 2009-7-16 16:53     標題: 回應 希漾 第 1 篇文章

原來「合菜戴帽」是這樣！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o& x6 [1 d5 k2 K7 `& }: ]: W( K
作者: 希漾    時間: 2009-7-18 05:10     標題: 回應 leungmon 第 2 篇文章

謝謝monmon的圖
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為什麼你的看起來比較可口ˊˋ



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