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標題: [西菜] 法式生牛小圓餅 [打印本頁]

作者: 同學    時間: 2009-7-30 16:12     標題: 法式生牛小圓餅


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2.將一小葉廣東A菜舖在土司圓片上備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( o" n  I+ ^8 x, t( F! a5 z
3.將里肌肉切成小丁,與材料4、調味料一起拌勻後,放在作法2的A菜葉上。
0 d4 {( j' G2 s4 t; b1 A6 f6 Z/ d" ?+ D4.將熟蛋黃壓碎,放在作法3的成品上,再以紅椒粉、迷?香做點綴即完成。
2 |& j# p9 F, K+ cwww.ds-hk.net* {4 u& f# K# E. Q) w. m
【備 註】
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  {1 N8 `& M( o& |- h. d7 h☆夜玥論壇×§上選里肌肉為較好的牛所切割下來的里肌肉,越新鮮、越嫩越好,因為是生牛的作法,所以衛生安全極為重要。
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* W2 ~6 ]$ F1 t! W; l! V3 u☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 同學 於 2009-7-30 16:17 編輯 ]
作者: smith1982    時間: 2009-11-8 11:08

生牛肉會不會有細菌啊??




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