標題:
[日本菜]
海蝦天婦羅
[打印本頁]
作者:
lilywong1028
時間:
2009-8-4 16:41
標題:
海蝦天婦羅
www.ds-hk.net: n/ v" z" A/ X
, i7 |5 [. a7 a* t# J6 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
7 y7 o8 C+ ]2 ]& U
www.ds-hk.net, G+ o; E: B% N5 Y _
材料海蝦 4隻
5 L* z: }' s% rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
天婦羅粉 100克
$ b, u5 t" Z% }/ d
蛋黃 1隻
☆夜玥論壇ק" m! {4 K% `) ?" {0 u0 ^, K0 J
木魚湯 1/2杯
! b$ t+ m9 D& P) G9 N5 }☆夜玥論壇ק
醬油 25毫升
☆夜玥論壇ק: ?( x7 O- o; I4 `* T2 T
味醂 20毫升
☆夜玥論壇ק. }' \6 ~7 R% O7 v
做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。
☆夜玥論壇ק8 d7 s% M' t9 _" \6 c- X
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N4 f$ E/ [4 [
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U. q8 X$ n; a3 q8 [% w. A
4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i9 G7 j$ ?% f0 q1 J1 ]
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。
9 U) A. n& @7 }& @
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 x6 \3 V H/ f2 y# ~1 K
木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
www.ds-hk.net: n/ v" z" A/ X