標題:
[甜品]
心太軟朱古力布甸〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
＊牙珊..
時間:
2006-8-4 08:55
標題:
心太軟朱古力布甸〔已檢〕
材料：約 4 件份量
" l8 a! l$ } p☆夜玥論壇ק
☆夜玥論壇ק9 @. B) @( v. [ V
1. 麵粉 60g Plain Flour
* l. n; I9 ^6 ^; }% V2 _) a6 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
( J5 N( K( D) h0 ^8 j) \7 @
3. 幼砂糖 100g Caster Sugar
* o5 k/ Q% O/ Z: K" s: U; o6 D. `www.ds-hk.net
4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk
☆夜玥論壇ק4 Y" ~2 L j, v1 G: d X4 ^. H7 j
5. 雞蛋 3 隻 Egg
2 D) @# N3 ?. P; D, H) V! i
6. 牛油 150g Butter
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 C. ]! s) j* j0 F) A$ @
7. 白糖霜適量 Icing Sugar
☆夜玥論壇ק6 d- h6 [2 w, D/ q0 x, B
8. 布甸模 6 個 Pudding Mold
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L1 ]# e1 W. c# X# o; O: B+ ?6 i
Chocolate Sauce ：
( [7 ~# y% w: Q o
1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r7 g$ j) H& J
2. 無鹽牛油 100g Butter
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 R( G( X, r# v3 @* E# M
3. 幼砂糖 80g Caster Sugar
) a# |% L- k+ t# u+ ? Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 P7 p' m; }5 K
5. 橙酒 15ml Cointreau
! C9 w. `: ]9 I% ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% @" e! k# H4 }3 }# X& w
製法：
0 x9 O. z; f6 F; O0 o ?# f
☆夜玥論壇ק, t+ Q/ n; z. A
1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用．
www.ds-hk.net! W3 U0 @2 E9 X u
2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻．
5 @& v# |2 ]# L8 B9 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘．
^, M+ G7 q' u0 o8 e☆夜玥論壇ק
4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度．
' y, F* b/ B& h* b( j nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5. 當布甸烤好時把朱古力醬汁先淋在餐碟上，再將布甸脫模放在朱古力醬汁上，灑上糖霜趁熱進食．
8 f7 w5 i% h: B& S0 L" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# d+ {% ?9 n/ P$ U; {6 _
提示：
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% w) C) p0 M; C7 j
& c5 W- H7 t) N; w- i4 ~5 W/ Owww.ds-hk.net
1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．
" }. p9 G: j- t9 z/ `' m$ s% I$ r# o
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z# p" B5 Y5 ]
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:51 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
