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[世界知味]
雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕
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作者:
＊牙珊..
時間:
2006-8-4 08:58
標題:
雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕
材 料 : 1 個番茄
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(2位用) 1/2 個紅椒
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1/2 個青椒
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1/2 個洋蔥
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1/2 條甘筍
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2 個白磨蘑菇
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2 塊墨西哥薄餅
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調味料 : 1 茶匙糖
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1 湯匙橄欖油
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1 湯匙番茄醬
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1 茶匙乾紫蘇葉
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鹽及黑胡椒各少許
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做 法 : (1) 將紅椒及青椒分別洗淨切條；洋蔥去衣，去
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頭及尾，洗淨後切條；蘑菇洗淨切片；番茄
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洗淨切條；甘筍去皮洗淨後亦切條。
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(2) 用橄欖油爆香所有材料(番茄除外)，用中火
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炒五分鐘，加入乾紫蘇葉及番茄醬，然後再
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加入番茄及糖，用鹽及黑胡椒調味，用中火
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炒多五分鐘。
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(3) 把材料放入墨西哥薄餅內便可食用
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯
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