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標題: [中菜] 回鍋肉片 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2009-8-25 14:56     標題: 回鍋肉片

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! R* d" z$ V2 f* M' {1.豆乾洗淨切片,與五花肉片一起放入熱油鍋中,以中小火油炸約30秒鐘,撈出瀝乾油分備用。www.ds-hk.net4 ~, I! D# o; }# V2 P1 `, E* _7 `
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2.蔥洗淨切段;紅辣椒洗淨,去蒂及籽後切片;高麗菜剝下葉片洗淨,切片;備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蔥段、紅辣椒片炒出香味,加入高麗菜片翻炒至變色,再加入作法1所有材料及所有調味料A拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
作者: smith1982    時間: 2009-11-8 10:13

我超愛吃回鍋肉的說~~




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