標題:
[甜品]
: 冰糖雪耳糖水
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作者:
*牙珊..
時間:
2006-8-12 11:41
標題:
: 冰糖雪耳糖水
主料:
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濕雪耳300克
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配料:
% K. U( T( G* H0 M
水1000克
6 d% ~0 M/ |) ^$ M
冰糖300克
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製法:
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先將雪耳洗乾淨用清水滾過,倒在用來去水去油的網到,濾去水分,再放係鍋到。
7 i# e" |: U" A# p) F
把鑊洗乾淨,注入水,放入冰糖,待溶解後用潔淨毛巾濾去雜質,再倒入鍋裡,再放燉爐到燉40分鐘。
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