標題: [世界知味] 清蒸檸檬魚 [打印本頁]

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作者: 希漾    時間: 2009-9-18 15:59     標題: 清蒸檸檬魚

材料：☆夜玥論壇ק  c- _. K5 j4 Q7 |

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9 B. d9 |) a8 t9 M; C9 H4 f/ `5 q☆夜玥論壇ק; j- r0 b' z4 _
石斑魚一條
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薑末
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香茅
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( T5 @5 S$ Y. n) d5 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菜末２大匙
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$ s6 ?" R1 Z$ zwww.ds-hk.net調味料：www.ds-hk.net6 T$ _" f, N* I% t& q

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白曝蔭油２大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W; {8 W/ [4 q  w6 Q
糖１大匙
  S" D; U) n/ P1 G, L; H胡椒粉少許" ^) y9 @9 v5 P5 x
檸檬汁4大匙
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☆夜玥論壇ק: q8 E8 s3 t, ~5 n; g
作法：
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一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。
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9 Z7 C4 a) C7 i; o% N1 z: O! ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻，取一半醃抹在魚身放８分鐘。
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三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中，灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥，入蒸籠大火蒸八分鐘。
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四、將剩餘調味料和辛香料燒開，淋在蒸好的魚上，灑上香菜末即成。

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作者: 小毛球    時間: 2009-10-17 18:15

這個清蒸檸檬石斑魚  選用很多香科  幻想著很香 >^<
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作者: qoomnly    時間: 2009-10-18 16:04

感覺好好吃(流口水了~~)，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M1 ]. Y" t% P- K* {

/ ~0 k8 r+ O7 Xwww.ds-hk.net對了請問白曝蔭油是什麼？

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作者: 小毛球    時間: 2009-10-18 21:08     標題: 回應 qoomnly 第 3 篇文章

引用:

原帖由 qoomnly 於 2009-10-18 16:04 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S+ q+ n* |1 a( f6 l0 q6 R+ H
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白曝蔭油是發酵過後的黑豆原汁，經煮過、濾汁、裝瓶密封後再殺菌，醬香醇厚。是耐煮耐滷，跟常見黃豆醬油不同，黃豆醬油久煮味道會揮發掉，不耐久煮的特性，比較適合拿來沾醬。
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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 09:46

泰國料理有一道同名的菜餚   
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是非常開胃的一道料理

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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 09:46     標題: 回應 小毛球 第 4 篇文章

毛球  也懂很多喔

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作者: qoomnly    時間: 2009-10-19 13:36

引用:

原帖由 小毛球 於 2009-10-18 21:08 發表 1 u0 ^/ M3 r! b( [3 F  O

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: y. m% j! h2 S' r5 F' F
那臺灣是不是沒有，好像沒看過！
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黑豆應該比黃豆香，我喜歡黑豆漿(離題了~~)，1 ?2 F4 h! E8 x; h9 z& l

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作者: qoomnly    時間: 2009-10-19 13:38

引用:

原帖由 向晴 於 2009-10-19 09:46 發表 1 k. n6 o/ m( M1 i  k
泰國料理有一道同名的菜餚   
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是非常開胃的一道料理

www.ds-hk.net  O# j) }) Y( x) B7 O9 B( Y$ G
向晴果然是賢妻良母，懂好多料理，5 d0 j7 c6 E, E
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所以這道菜很開胃那一定很適合夏天吃。

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作者: 小毛球    時間: 2009-10-19 14:00     標題: 回應 向晴 第 5 篇文章

我是吃過類似的  主料是烏頭魚  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 b1 I% @; j  r  U3 Z) I* m
用不同類的魚  蒸出來的味道不同 ((廢話~~

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作者: 小毛球    時間: 2009-10-19 14:03     標題: 回應 向晴 第 6 篇文章

我也不知 原來是黑豆醬油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; f8 V" O" {2 K$ b3 d. g
我都是上網搜尋的

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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 21:29

引用:

原帖由 qoomnly 於 2009-10-19 13:36 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H# O. \' u+ b
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那臺灣是不是沒有，好像沒看過！
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黑豆應該比黃豆香，我喜歡黑豆漿(離題了~~)，
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謝謝毛球的解說！

' o( Q7 b8 n4 A9 e) @1 S

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有的  只是可能 QOO 沒注意過  ( 丸莊  大同  這兩個牌子都有 )

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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 21:33

引用:

原帖由 小毛球 於 2009-10-19 14:03 發表
% I. p1 K9 g1 o- V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 我也不知 原來是黑豆醬油
+ k( B3 D/ g" H% r5 Y; S9 f我都是上網搜尋的

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. z/ z* Y% o( j7 L" f# {7 [- ~www.ds-hk.net那表示 毛球 有用心啊  

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