標題: [中菜] 雙味蟹拳 [打印本頁]

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作者: HPPD    時間: 2009-9-18 17:39     標題: 雙味蟹拳

【材料】：
" Z! K' ]: n; v: l( W" z4 e0 {7 W☆夜玥論壇ק蟹螯 ... 20支 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j, d/ ~; n$ o9 A8 t& m  W
青椒 ... 1個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ f+ K) Z! n( @% h) ~. o$ r
油 ... 3杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. a+ X8 B1 S  L. u6 e: G
辣椒 ... 2根 - A5 c3 Y8 K" J3 c; K$ s9 u# u
蒜頭 ... 6瓣(切片)
5 d* G* ?" ^; i% {/ Q$ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥 ... 4根(切段) ☆夜玥論壇ק2 l0 O3 H$ ]$ o+ K( k( M6 i
薑 ... 1小塊(拍扁)
; |; s+ @, O: J7 H0 ]! ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A 料
- @* X* R; l) y  _  v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 ... 1小匙www.ds-hk.net  L; K& }9 L& v  ^+ `  e+ H; w
味精 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P7 }, l! M7 B; i4 R5 D, O
米酒 ... 2大匙☆夜玥論壇ק  f# Q+ f2 f! ^$ v( ^$ q
水 ... 2大匙
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7 r) w8 X2 z) U0 T6 e- |* n$ r麵粉 ... 1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 w, a2 G/ \  n
鹽 ... 1/5大匙
4 q; H% O7 L/ Q2 V9 y0 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/2小匙☆夜玥論壇ק2 l5 s) A6 O& p! |4 c: i; H
發酵粉 ... 1小匙# E' n, w; }8 U4 F
C 料
( o; {9 i  |; x1 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 ... 1/3大匙1 Y4 }/ H: L4 R( N1 F9 _2 F& i
味精 ... 1/2小匙www.ds-hk.net  z0 p7 {3 c! \# l4 n4 \  H
米酒 ... 1小匙
. b. L" m! x. A( c' bwww.ds-hk.netD 料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 k0 B8 d- V4 p$ H  Z, F8 B: R
味精 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R- F9 _1 t$ Q- G# j
醬油 ... 1小匙
- ^3 I7 h! f! e) I4 S4 _' U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 ... 1/5大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" W5 {8 a! D/ x  w. |" u
醋 ... 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u9 F( {' @. n! @
米酒 ... 1/3大匙
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高湯 ... 1小匙www.ds-hk.net7 [( U9 R) x# Y. O
太白粉水 ... 適量
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2 ]. A2 L( p, @# N2 L8 T; r# i☆夜玥論壇ק麻油 ... 1/3大匙
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1 Y7 S  K0 t; }/ q3 n/ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【作法】：
" D0 q1 x. W* k+ ^  先取10支蟹螯加半份蔥、薑及A料拌醃10分鐘，取出後以乾布擦乾；B料打勻成糊狀；辣椒去籽，切1x3公分片，備用。/ ?( j; a; Q( M, K3 N# W, u
炸油燒熱，分別將蟹螯前端肉部沾勻麵糊，一一放入鍋中，以中火炸熟，至呈金黃色即撈出，擺盤子的一邊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b6 f. \" `. Q
將另外10支蟹螯，加入C料攪拌均勻後，放熱油鍋中，以大火炸約1分鐘，撈出淨油。
& z& x2 _2 y9 ~$ J* R$ ]1 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鍋中留1大匙油燒熱，放進青椒、辣椒、蒜及另半份蔥一起爆香略炒，放入蟹螯翻炒數下。
3 u: n" J( V& F# O' B* D, b+ L4 ~加入D料勾芡，以大火拌炒約30秒鐘，再加Ｅ料炒勻，即可盛盤的另一邊。
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【其他】：  ☆夜玥論壇ק$ W+ |# k( n0 @" U8 |2 D' h
此道菜採用已處理好的蟹螯，做成炸、炒兩種口味，形狀如拳頭，故稱「蟹拳」。

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