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標題: [中菜] 糖醋里肌 [打印本頁]

作者: 唷唷妹 時間: 2009-9-20 10:15 標題: 糖醋里肌

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【材　料】

豬里肌肉 100公克
青蔥 1支 ☆夜玥論壇×§1 @) }9 A: M5 c5 `/ s, v) f+ p* |. q7 _
薑 5公克 www.ds-hk.net  l0 D0 M3 \  L, ]4 r$ B, H
麵糊：☆夜玥論壇×§1 p7 D4 f0 D# f
中筋麵粉 7大匙
泡打粉 1小匙 www.ds-hk.net6 G% r; w# A) i" i/ K( ]
太白粉 1大匙 www.ds-hk.net- a! K1 ^6 R& T3 B9 n1 c
沙拉油 1大匙 + t1 Z, o+ L4 R" V# u* m
水 90㏄
【調味料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P& w" a: u1 h' w! {2 N0 ^$ H" P( k8 _

蕃茄醬 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 y7 a7 T5 B& w/ q, i
白醋 3大匙
細砂糖 3大匙
米酒 1大匙
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【做　法】 ☆夜玥論壇×§$ m6 e8 ~) I4 P! n+ w. \
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1.豬里肌肉洗淨切條；青蔥洗淨切小段；薑洗淨去皮切片；前述材料放入大碗中，拌勻醃約5分鐘備用。
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2.麵糊材料放入大碗中充分攪拌均勻備用。

3.鍋中倒入適量油燒熱，分別取作法1醃好的豬里肌肉條均勻沾裹作法2麵糊，放入鍋中以中小火油炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J* w. N9 ^! J4 r) i4 Y

4.將所有調味料放入鍋中以中小火煮勻，放入作法3豬里肌肉條拌炒至醬汁略收乾即可。

作者: smith1982 時間: 2009-11-8 10:00

嗯~~光看圖就餓了!!

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