標題: 千金雞 [打印本頁]

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作者: 少瓊    時間: 2006-8-28 19:11     標題: 千金雞

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(一)雞洗淨後抹乾水分，斬件，加入生粉，再加熟油拌勻備用。
  E: V/ J% p% N# I2 u! F- L☆夜玥論壇ק(二)準備瓦煲一個，放下油一湯匙，再將片糖碎鋪在瓦煲底，再排上薑片、蔥白、筍片、金針、雲耳及冬菇。, J) \# x9 W" o- A: a6 @! Y
(三)即將雞塊倒入爆香，加入其餘調味料，即加蓋慢火炆十五分鐘即可。

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