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標題: 暖身食譜 [打印本頁]

作者: 少瓊 時間: 2006-9-3 15:05 標題: 暖身食譜

暖身食譜

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東坡肉
聞煮價： $60 / 2 人最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ \$ R: p, o! ?+ I- Q4 V" D. R
需時： 2 小時 30 分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) x# A" W& V, z* n6 e& r9 ~
杭州名菜東坡肉絕對叫愛美之人又愛又恨，五花腩肥膏與肉一層隔一層，眼見滿是油光，入口則香而不膩，再加上五花腩的脂肪加上整支紹興酒，食香甜腩肉之餘，以包點拌汁吃，必定暖盡全身。 www.ds-hk.net0 Q7 @3 R" [2 S: _! ?) N
咩料：: j, K# k2 v2 d: |  |) K
豬腩肉半斤、紅  米 2 湯匙、 * 八角 1 茶匙、冰糖 3  、紹興酒 650 毫升、薑 2 片、  2 棵、水草 4 條（浸軟） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ q2 z; q0 q4 }6 D; Z* [+ }
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1) 豬腩肉切成正方件，以水草紮緊，飛水及泡油後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J7 i! G6 W. Y* B% d
2) 把紅  米、八角、薑及  放入煲湯袋內，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W( P; J1 V; S9 I% ~
3) 在煲中煮冰糖至半溶後，倒下紹興酒煮滾並把湯袋放下，煮 45-60 分鐘至出味，放下已紮好的豬腩肉燜 3-4 小時，即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H6 |, W$ F7 ?  x$ l
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酒煮雞
聞煮價： $25 / 2 人
需時： 1 小時 25 分鐘
羊肉、汽鍋雞食完暖笠笠，但兩樣都係步驟複雜、製作時間長，整好蚊都  。好彩 Vincent 話用黃酒加紅棗、龍眼肉  煮雞都得，方便快捷，個半鐘搞掂！
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雞髀 1 隻、 * 紅棗 1  （先浸）、 * 龍眼肉 1  （先浸）、紹興酒 2 碗、雞湯 2 碗、薑 2 片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. B5 p" {! p2 P! c
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1) 將紹興酒、雞湯及薑一同放入鍋中煮滾後，落紅棗及龍眼肉煲 40-60 分鐘至出味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e$ I# W) {/ ]3 f- T9 R
2) 將湯料煮至大滾後熄火，放下已洗淨及瀝乾水的雞髀，浸 10-15 分鐘至熟，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e/ g: D& j! A* Z3 I3 w4 a: D

鹹肉菜飯
聞煮價： $20 / 2 人 ☆夜玥論壇×§: `* [/ d$ a' }$ u! v8 n& C
需時： 40 分鐘
阿媽  落做人最緊要夠飯氣，做  先有力氣，所以在天寒地凍  日子，又點可以唔食飯呢？嫌食白飯悶得滯的話，咁爽口菜飯再加上惹味鹹肉就一定可以令你滿意喇！
咩料：
鹹肉 4 片（切碎）、小棠菜 2 棵（菜莖）、蒜茸 1 湯匙、白米 2 碗 ☆夜玥論壇×§4 X0 r7 r' [( j2 b9 Q
速成法：! u8 M  {2 p! A4 a8 t
1) 白米洗淨後，放於電飯煲中煮熟，備用。
2) 把小棠菜莖洗淨及切碎後，放在以蒜茸爆香的鑊中略炒，加入鹹肉炒香。 ☆夜玥論壇×§: K+ g. _5 x, l& E- u
3) 將炒香材料與白飯拌勻，即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f* x1 S2 D' N4 @% N! ^& V5 z

翡翠肉板 www.ds-hk.net' Q3 U) M, I4 m7 Y4 v5 \
聞煮價： $25 / 人 www.ds-hk.net& c4 b; j( p8 }. N4 Y9 I
需時： 20 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \  B; y( F" [. A( \
三文治就食得多，用豆腐做  三文治你食過未？雖然這道菜不會對暖身有很大幫助，但食幾道暖身香濃菜後，來一道清淡素菜，中和一下腸胃亦不失為上計。
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豆腐 2 件、素火腿 1 條、薺菜半斤、生粉 1 湯匙、水 2 碗、麻油適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ~3 l3 k. s6 X- |
速成法：
1) 把薺菜洗淨瀝乾水後，以滾水輕灼 5-8 秒，瀝乾水，備用。
2) 豆腐及素火腿分別切薄片，相隔  3-4 層高，猛火蒸 10 分鐘。
3) 薺菜切碎後，與水同煮滾後灑上數滴麻油，下生粉煮成芡汁，淋上已蒸豆腐，即成。

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