標題:
[西菜]
熱狗千層酥〔已檢〕
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作者:
少瓊
時間:
2006-9-3 15:07
標題:
熱狗千層酥〔已檢〕
熱狗千層酥
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熱狗千層酥
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千層鬆餅皮 ... 1份
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大熱狗 ... 4條
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蛋黃 ... 1個
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黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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作法步驟：
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1.烤箱先預熱到 220℃。
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2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。
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3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，
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其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。
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4.每份中間放一切開的熱狗，
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把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，
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向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。
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5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
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6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:17 編輯
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