標題: 培根漢堡排 [打印本頁]

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作者: ceci~敏    時間: 2006-9-4 20:24     標題: 培根漢堡排

這道漢堡是將一般的漢堡加以變化一些，將它的周圍圍上培根，在煎的時候，培根裡面的脂肪會被煎出來，使做好的漢堡排另外增添一種香味，格外的好吃。漢堡的厚度，和煎時候的火侯有很大的關係，要小心控制。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U; r- G4 ^) o4 c; l& Q8 i- V
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蛋.............1個
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玉米.........2小段
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洋蔥..........半個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g' o' x6 p8 a) i

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鹽.........1/4茶匙
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9 c' Q, ^, Y/ L白酒.........2茶匙
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胡椒粉........少許
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& u/ n8 u! H; }% U3 X' B3 x洋蔥切碎後，泡入冷水中沖洗一下，撈出擠乾。土司麵包去邊切成丁，泡入水中約3分鐘，撈出，擠乾水份
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牛絞肉要選肥油較少的，放入大碗中，加入洋蔥、蛋、麵包丁和調味料等拌勻，做成2個漢堡，將培根圍在漢堡外圍，用牙籤固定接縫處
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- X6 @( V- s' u$ z/ k7 _( ]8 }www.ds-hk.net漢堡煎好起鍋前，如有葡萄酒可淋下1茶匙，以增香氣

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