標題:
[中菜]
荷葉頭菜蒸滑雞
[打印本頁]
作者:
小蟬一隻
時間:
2010-2-14 16:21
標題:
荷葉頭菜蒸滑雞
& Z7 H1 F7 t: s* d% Y$ U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d2 T6 n) L, |- @* D5 z
0hr30min
- h) R! S _9 |/ b0 z
份量： 4
☆夜玥論壇ק- O5 ?3 z5 D, J* P# G# w) r
製作難度：★★★☆☆
- i0 e4 {* B5 i5 K☆夜玥論壇ק
* }# v- b" _! D+ K+ ]9 f8 h" |6 t
頭菜是經過醃製的菜，味道帶鹹，用它來做菜會很惹味，一般可用來做油鹽水浸蜆或頭菜絲蒸魚。
+ Q& |7 F' o$ j1 h+ M; ?☆夜玥論壇ק
☆夜玥論壇ק: ?+ P1 _7 c' w6 l
材料
' `6 g% {$ g5 s$ c5 T0 C. Z9 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
鮮雞 1/2隻、荷葉 1塊、頭菜 38克、紅棗 18克（去核）、金針/雲耳/薑片各 18克、葱段少許
1 R0 d, e9 P9 b% b M |1 B6 M
/ X, |! \. @2 s" Q# k☆夜玥論壇ק
調味料：雞粉 1茶匙、糖/鹽各 1/2茶匙、生粉 2湯匙、紹酒少許
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z2 P) c# Q; W4 R1 ]' Q) L
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @( w. C# E% ~" j) ^' ]/ E( d
* j8 k i9 }& a- `6 t: l* ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) C' w7 }0 ?, x3 y3 N
1.將鮮雞斬件；頭菜切片。
; Y9 X/ a% a9 ^0 P. S5 X- Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
www.ds-hk.net# F* p4 v% O+ j6 M7 \, n- l
2.將適量暖水分別倒入金針、雲耳及紅棗浸 10分鐘。
☆夜玥論壇ק( P) s$ c: _8 t
8 a% `/ R' @% |www.ds-hk.net
3.將雲耳、金針、薑片、頭菜、紅棗、雞粉、紹酒、生粉、糖及鹽與雞件拌勻，鋪上放有荷葉的碟。
www.ds-hk.net4 A; H' n* s) B
www.ds-hk.net" R$ R( A% S7 u, x0 Z; r: U3 t- A
4.燒滾水，將雞件以大火隔水蒸 8分鐘，然後撒上葱段，再冚蓋焗數 10秒，讓葱段出味即完成。
/ {" Z4 R) x, g# ^; K; b1 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! J4 k6 B+ Q* @ U: {" N1 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
☆夜玥論壇ק$ V% l% W+ i3 `# T
0 w' @# N$ v2 y7 s* N1 G
作者:
vincy100
時間:
2010-2-15 00:09
可惜我從不做菜
/ Y2 i# i" M" ]( V( S2 Z+ Z
這麼難的我更不會做...
作者:
小蟬一隻
時間:
2010-2-15 13:25
標題:
回應 vincy100 第 2 篇文章
小蟬放完假後要整耶.....
作者:
vincy100
時間:
2010-2-15 14:33
標題:
回應 小蟬一隻 第 3 篇文章
但是
+ R9 b& Q( R9 X1 W
好似好難整
作者:
小蟬一隻
時間:
2010-2-17 01:29
標題:
回應 vincy100 第 4 篇文章
雞斬件就給賣的人斬吧
作者:
mio花
時間:
2010-2-17 13:22
有荷葉會變得好香
/ J4 m2 D' t6 I% _* V" Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
想叫我媽去正 - -+
作者:
小毛球
時間:
2010-2-20 22:13
很容易做喔
3 d# w' C) W4 P9 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
而且是蒸，就更加方便
! A3 s3 f- B, |) H# m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
3 ]8 Q) h* q) E) J) s. b& |4 r( H9 h0 C
☆夜玥論壇ק8 [: m0 v: O6 G: s5 d
這是頭菜
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
& Z7 H1 F7 t: s* d% Y$ U
☆夜玥論壇ק$ V% l% W+ i3 `# T
☆夜玥論壇ק8 [: m0 v: O6 G: s5 d