標題:
[甜品]
希臘雪球
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2010-2-18 14:42
標題:
希臘雪球
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【材 料】
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A.奶油 471公克
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糖粉 118公克
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蛋黃 39公克
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威士忌 29公克
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中筋麵粉 589公克
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泡打粉 18公克
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核桃碎粒 236公克
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B.糖粉 適量
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【做 法】
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1.將所有材料A混合扮成糰。
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2.再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。
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3.放入已預熱的烤箱，以上下火200℃/200℃，烤約15分鐘。
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4.取出作法3灑上糖粉即可。
作者:
vincy100
時間:
2010-2-18 20:50
好似好易整的~
作者:
mio花
時間:
2010-2-18 22:51
很像平日食的雞蛋餅 ....
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佢就多左核桃碎粒
作者:
vincy100
時間:
2010-2-18 23:00
標題:
回應 mio花 第 3 篇文章
我死也不要加核桃碎粒...
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餅餅會變得好硬的...
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要咬好耐的
作者:
小毛球
時間:
2010-2-20 22:19
還以為是冰淇淋
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好像核桃酥……
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