標題:
[中菜]
金黃蟹鉗
[打印本頁]
作者:
puisan
時間:
2010-2-19 16:40
標題:
金黃蟹鉗
材料
: f: q( |* v' R" a C☆夜玥論壇ק
蟹鉗 12隻
h$ B0 ^* ?; }( j4 `: t1 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
中蝦 450克
; p$ S) w' J ]5 G% G {& F% w# U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
肥豬肉 40克
5 O% |! y& u Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
馬蹄 40克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. o8 d. m- {+ f% J0 [
雞蛋 2隻
' B; g. X: q: vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
麵粉 4湯匙
& v$ T6 k; `) z2 lwww.ds-hk.net
麵包糠 4湯匙
6 U+ Q, M5 s7 O. T/ v6 _9 X' owww.ds-hk.net
鹽 1茶匙
" t a# J# z4 o7 c, o4 i2 X' Z
生粉 少許
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; j/ m. w6 T" N/ t. I
製法
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?. @7 Q$ V6 }( h" x$ d$ d( y
1.把肥豬肉洗乾淨，切粒；馬蹄去皮，用刀拍爛。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]3 u& u, J2 \- |0 M: |: x& h
2.把蟹鉗洗淨，以大火蒸10分鐘，用鐵鉗把殼夾碎，但不要夾斷。
www.ds-hk.net1 N: x& ]! F9 x2 C6 o+ D) x
3.把中蝦去殼，去腸，用少許生粉拌勻，沖水，用乾布抹乾水份，置雪櫃中凍1小時，備用。
; l) e3 z0 F2 {, J5 x2 G
4.取出蝦肉，用刀拍爛，放入大碗中，加鹽，以順時針方向，大力攪勻，直至蝦肉呈膠結狀。加入調味料、馬蹄肉和肥豬肉，攪勻。
www.ds-hk.net E& G- u3 x' U! c. _
5.蝦膠裹在蟹鉗上，成球狀，依次滾上麵粉、雞蛋和麵包糠。
☆夜玥論壇ק- t/ v: B. n" Y) ~) ]
6.把油燒至200℃熱，放入蟹鉗，炸至金黃約8至10分鐘，便可上碟。
, d' k5 X/ S9 }" Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味
' h! F& B; K8 `2 Z3 j( W☆夜玥論壇ק
蛋白 1隻
6 Z5 n! F/ S& B: _1 ~$ q" P: _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
胡椒粉 1/4茶匙
www.ds-hk.net+ l1 q4 B$ t( F" m- c/ p2 X9 S
糖 1茶匙
www.ds-hk.net' i9 ]* }- f5 o1 \& [6 s4 e2 G( @, ]3 i; ]
生粉 2湯匙
; Y0 |3 O1 ]- k+ N5 @4 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
麻油 少許
作者:
vincy100
時間:
2010-2-19 21:30
用瘦豬肉可以嗎??
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
