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標題: [小食] 雞蛋糕(蒸) [打印本頁]

作者: mio花 時間: 2010-2-25 23:41 標題: 雞蛋糕(蒸)

雞蛋糕(蒸)www.ds-hk.net$ D+ Y9 q" V0 \& y, w; Z+ I
無焗爐都可以正到& W% m+ G- I' f: k1 U0 ^
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材料:
麵粉  150克  www.ds-hk.net- R$ P' a( |6 p
砂糖  120克
雞蛋四個  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 K) W# X) L( b  p7 @+ V8 u/ m
淡奶  半杯
發粉  二茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @! }6 P/ N- m& w( [  _' p
栗米油  一湯匙  " T! O1 C0 C0 R
呢拿油數滴
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步驟: ☆夜玥論壇×§! w' a& Q1 U& u
(1) 麵粉、發粉同篩勻，與糖同放入大碗內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?# X2 W( C- ]4 j3 s. P
(2) 雞蛋打散，分兩次加入麵粉中，然後將麵粉開勻成粉糰，再將淡奶慢慢加入，開勻成糊狀。並將粟米油、呍呢拿油加入，拌至極均勻為止。 ! c7 X: R% ?; m5 b
(3) 將全部材料倒入蒸模內，用大火蒸25-30分鐘熟透即可。

作者: d_or_l 時間: 2010-2-26 02:57

哇,太棒了,家裡都沒有焗爐,今天同學用平底PAN做了個蜂蜜蛋糕,很好吃9 O0 h) |7 c) e- I/ i
不過我家裡剛好有蒸點心用的煲子呢,也許我可以試一下

作者: vincy100 時間: 2010-2-26 20:54

好簡單哦bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t. r/ P3 }$ X6 V7 h( Z7 x5 ]# k
我得閒會整整

作者: 小毛球 時間: 2010-3-13 14:44

蒸糕好好味

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西式材料中式做法

作者: 夜莉 時間: 2010-4-1 17:34

發粉是神麼？？？？？

作者: 小毛球 時間: 2010-4-22 00:42

發粉，又叫泡打粉（從英語Baking powder的「powder」音譯而來），是泡製麵包、甜點的常用材料之一，作用是令麵糰膨漲，吃下來便有更好的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m |* Q0 e- N8 K

發粉：是一般食譜對於膨大劑的俗稱，尤其是泡打粉及酵母粉兩種膨大劑。

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