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標題: [西菜] 雞肉慕絲濃湯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2010-2-26 08:38 標題: 雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

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【材　料】
雞胸肉 100公克
洋蔥 20公克☆夜玥論壇×§; K% v  y8 w' e" w6 w
西芹 10公克
馬鈴薯 20公克
奶油 1大匙www.ds-hk.net4 M. s: n. T/ E/ c; \1 b

【調味料】
雞粉 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }: B3 X! |, S; k% x: i
動物性鮮奶油 100㏄
鮮奶 100㏄最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ [) W0 f: u+ f$ U& O: v) z
雞高湯 400㏄% ?8 W8 p$ u& n: R

【做　法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |3 |) V. [) V& |$ S1 i. U
1.雞胸肉去雞皮切小塊備用。☆夜玥論壇×§  _: i# T/ [4 W. T1 n( p5 z' H' @
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2.洋蔥塊去皮切末；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。

3.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。  i. R8 F: [) G! k8 Y  p
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4.再加入馬鈴薯塊、雞高湯、鮮奶以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A; ~5 {- m0 e2 d% T; ^2 B0 F

5.將作法4的湯以果汁機打勻，加入雞粉、一半的動物性鮮奶油拌勻調味。☆夜玥論壇×§, m0 c+ \) V) m8 {
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6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油，以食物調理機打勻成雞肉慕斯。
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7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀，放入作法5的濃湯中煮熟即可。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 21:46 編輯 ]

作者: vincy100 時間: 2010-2-26 20:53

好大塊的雞胸肉...

作者: lilyyu 時間: 2010-2-27 08:04 標題: 回應 vincy100 第 2 篇文章

6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油，以食物調理機打勻成雞肉慕斯。
7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀，放入作法5的濃湯中煮熟即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( k" ~5 }) l) a7 [) e1 e
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是雞肉慕斯~~
所以用小湯匙做成丸狀時可以做更小一點

作者: vincy100 時間: 2010-2-27 20:14

我家只有整蛋糕漿的那種調理機...可以嗎?

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