標題:
[中菜]
香根碎蛋
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作者:
chembioorg
時間:
2010-3-10 12:22
標題:
香根碎蛋
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【材 料】
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雞蛋 3 顆
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香菜 100 公克
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花生 20 公克
+ @3 P% p+ I# a; V' E4 s) V
蒜頭 3 顆
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紅蘿蔔 20 公克
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【調 味 料】
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糖 ? 小匙
$ N, I) J' R/ ~1 d% ` s
香油 1 大匙
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雞粉 1 小匙
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梅林辣醬油 1 大匙
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【做 法】
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1.雞蛋洗淨放入水中煮約8分鐘成水煮蛋，去殼切丁狀備用。
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2.香菜去除葉片切小段；花生拍碎；蒜頭切碎；紅蘿蔔去皮切丁，備用。
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3.將作法1 的蛋丁、作法2的材料與所有調味料拌勻即可。
作者:
vincy100
時間:
2010-3-11 23:51
我比較愛叉燒炒蛋
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太多菜會覺得不太好吃的
作者:
幻蘭
時間:
2010-7-30 21:00
配色很漂亮~很勾人食慾~
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但建議最好都切成差不多的大小~這樣會更符合台菜的樣子
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