自製豆漿如何更香濃也有妙招，可先將黃豆煮過再放入果汁機打；以及充份利用豆渣，再加入3-5杯水搓柔出豆漿汁等，都是讓豆漿更香濃更經濟實惠的好方法。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y4 W+ d" Z0 R
1 d5 r3 a( M5 z9 c☆夜玥論壇ק起源 ) I' X' S' Z$ S* U" {6 i4 F
古籍記載豆漿的起源是1900多年前西漢孝子淮南王劉安於母親患病期間，每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用，劉母之病遂逐漸好轉，豆漿也隨之傳入民間。 www.ds-hk.net9 N+ e: f1 Z# L! v
- ^3 _8 B% E: l- s4 \7 z) S% ^. L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區營養價值
0 _1 E& X/ O# s0 u! y5 V☆夜玥論壇ק豆漿極富營養和保健功效，蛋白質含量比牛奶還要高。除含有大豆蛋白質外，還含有和鈣、鏻、鐵、鋅等幾10種對人體有益的礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。 www.ds-hk.net! z* I- `6 L0 @9 Y0 e7 w3 t$ Y
1 i! N2 E" \- s8 Hwww.ds-hk.net此外，豆漿中所含的大豆異黃酮、卵蹸脂等具有防癌、減少更年期婦女鈣流失，增強免疫力、延緩肌體衰老功效；而且豆漿的不飽和脂肪酸，以及降低膽固醇吸收的豆固醇，可防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病，經常飲用可說是好處多多。
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食用方法
+ a1 P' F, @. I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豆漿有多種食用方法。不加任何調料的為“白漿”，加糖的為“甜漿”，加鹽、醬油、醬菜等調料的為“鹹漿”，還有加醋。豆漿是一道中式的營養早餐，常和燒餅、油條一吃起。新鮮、有豆味的豆漿為豆漿佳品。
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0 q- B0 G# x( q5 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【豆漿做法】： ☆夜玥論壇ק% i5 K# W9 p1 s3 W# J6 p8 U* G0 i9 O
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2、將浸泡過的黃豆再洗一下，加水放入電鍋內鍋，比例為一杯黃豆加一杯水或是水蓋過黃豆即可。
! x# R" @" O; c* `* e' a& ~☆夜玥論壇ק3、電鍋外鍋加水一杯，就像用電鍋煮飯一樣，待開關自動跳起約25分鐘，黃豆煮熟後掀開電鍋讓黃豆降溫。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o6 D% Q j8 L3 r6 Z
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4、取適量煮過的黃豆放入果汁機，加入生水(水量關係濃淡自行決定)，攪打之後以濾布過濾再煮開。（現在有一種尼龍做的濾布如下圖，較傳統濾布耐久不易破很好用，較大的市場買得到） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 v; X9 o5 q5 L* x
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8 C: c" \$ K0 W! n2 c# l; _6 y☆夜玥論壇ק
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6、再將浮上的泡沫以網杓濾乾淨(黃豆先煮過泡沫會較少較好處理)，再開小火繼續攪拌(避免燒焦)煮滾5-8分鐘，放入糖後即可熄火。
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b9 B5 I3 E% E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製豆漿注意：
9 Y2 z& k& h2 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、生豆子的皂豆素是有毒的，重複煮滾就能將毒性去除。
3 L3 ^1 m8 |/ v! N5 V, q( @" dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體的消化和吸收。不過，只要將生豆漿煮開到攝氏100 ℃以上就可以去除 。
]" T* m% g( Q! u- x3、煮豆漿還未到達沸點時會有「假沸騰」的情況，可用大一點的鍋子來煮豆漿，以避免豆漿快速溢出鍋面。 www.ds-hk.net4 a+ f1 \% V: \! H
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自製豆漿更香濃好喝(攝影：楊美琴/大紀元）
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自製豆漿更香濃好喝(攝影：楊美琴/大紀元）
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((好像加太多東西，不過偶然煲一次，享受下…… .gif)
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