標題:
[甜品]
[轉貼]焗香蕉乳酪卷〔已檢〕
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作者:
想
時間:
2006-11-7 21:18
標題:
[轉貼]焗香蕉乳酪卷〔已檢〕
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材料：
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水餃皮12張
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香蕉4隻
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原味乳酪2湯匙
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肉桂糖霜及糖粉適量（可省）
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檸檬汁、蛋汁及橄欖油各少許
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做法：
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1. 香 蕉 切 3 段 ， 加 入 檸 檬 汁 免 變 黃 ；
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2. 把香蕉包入水餃皮內，加上少許乳酪，捲起扭成糖果形，在表面掃上蛋汁和橄欖油。焗盤掃上橄欖油，排上香蕉卷，以180 ℃焗20分鐘，表面撒上肉桂糖霜和糖粉即成。
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小貼士：香蕉焗熟後會變軟，所以不能切得太細條，以免溶掉。
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