標題:
[中菜]
鳳梨炒蝦仁
[打印本頁]
作者:
小毛球
時間:
2010-11-27 23:05
標題:
鳳梨炒蝦仁
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【材 料】
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☆夜玥論壇ק" d1 K7 B* d5 m/ e
蝦仁12尾
) c* |1 R9 U7 N: ?) f. {) \: e' g; o
鳳梨罐頭果肉1罐
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青蔥2支
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蒜頭2粒
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【調 味 料】
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香油1小匙
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糖1小匙
7 Q A3 U& ~" e! a( K; R/ ~
米酒1大匙
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鹽少許
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白胡椒粉少許
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【做 法】
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1. 蝦仁洗淨瀝乾，劃背去腸泥，再放入滾水中快速汆燙撈起備用。
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2. 鳳梨果肉切小片；青蔥洗淨切段；蒜頭洗淨切片備用。
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3. 取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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[
本帖最後由 小毛球 於 2010-11-28 01:23 編輯
]
作者:
向晴
時間:
2010-11-28 00:55
蝦子料理 一般我都習慣清蒸
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作法看起來很簡易改天來試一試
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不知道鳳梨跟蝦子這樣的煮法
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味道合不合了
作者:
梅爾斯
時間:
2010-12-3 18:10
我覺得會很好吃
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整個清清爽爽的感覺
作者:
小毛球
時間:
2010-12-4 14:12
嗯~~
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是個很普通的家常菜
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很開胃
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但我覺得鳳梨太多了
作者:
june611533
時間:
2010-12-19 16:41
鳳梨跟蝦仁真的是好朋友啊
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還有一道菜也很受歡迎
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就是鳳梨蝦球
作者:
小毛球
時間:
2010-12-30 23:01
是喔~~
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鳳梨蝦球更開胃
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