標題: [甜品] 鮮果撻 [打印本頁]

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作者: 小欣子    時間: 2011-4-18 02:48     標題: 鮮果撻

鮮果撻www.ds-hk.net7 ^# l8 b$ A. d; J) [: I1 I( ~& [0 ~+ }

0 T& }4 S8 v  ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：(約15件)
" e& a4 J- o7 I& u2 q" A6 \www.ds-hk.net牛油（室溫）        140g                                即食吉士粉                100g
% S7 v8 `5 H) z' _. Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉                        55g                                        凍水（已煮沸過）200g
+ J+ z3 W, r* B3 b) {( ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋                        半只                                鮮果                        隨意
8 x, V2 ~) D5 _www.ds-hk.net低筋麵粉                200g                                鏡面啫喱                適量
" z" e. R7 K; ]; ~☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק' m9 W( r0 Z0 E0 W1 [0 `# A3 {0 K
做法：
/ B; \0 I3 K- {: B# v' lwww.ds-hk.net1) 將牛油於室溫放軟，加入糖粉，用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J8 ?; R6 q2 }
2) 逐步加入雞蛋，攪拌至完全融入牛油之中。
0 P' w) h# W6 j6 \8 Dwww.ds-hk.net3) 輕輕拌入麵粉，搓成麵糰後放入雪櫃冷藏約1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ i/ @8 u( h$ U1 ]+ ^4 k0 i
4) 取出麵糰，並搓壓成5mm之厚度，用圓模級出撻皮雛形。
8 o# d6 b  s' ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5) 將撻皮放入撻殼，以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! o5 S5 L9 z/ P6 ~# l* J( s
6) 將吉士粉加入水拌勻，用唧袋唧在撻皮上，放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。

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