標題: [甜品] 檸檬撻〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: chris9510    時間: 2012-4-10 11:36     標題: 檸檬撻〔已檢〕

食譜 : (4個 - 3.5"批)
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淡牛油                    45g
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糖霜                        36g2 R% E- d1 \  o* p& i  S+ {- S

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杏仁粉                    18g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 `2 _6 {  ]( P
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蛋黃                        12g
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雲呢嗱香油          數滴bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G" h- }. t, G

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做法:
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1) 先將批模掃上一層油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 n9 ~8 n6 X1 k6 i

" M* e0 Z% M( w3 ^( \www.ds-hk.net2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、杏仁粉搓勻。
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3) 加入蛋黃和香油再搓成粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |* D0 V4 }/ X" I4 @0 @' }4 G6 ]1 R
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4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),
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檸檬餡料:
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檸檬汁                    70g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Q5 _8 `, j% P& D1 X, z) s" l

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牛油                        80gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h4 i! R5 O% g4 U) h; X* Z9 P  D

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1) 魚膠用凍水浸軟。
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2) 蛋加入糖用蛋拂打散。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p6 F2 j& W, g
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3) 牛油檸檬汁同煮至微滾加入浸軟魚膠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M/ k8 F0 b- ]+ L$ G/ {+ Z( b

9 b9 _4 }1 k1 o7 t3 H8 n+ \- Jwww.ds-hk.net4) 撞入蛋糖攪勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A( ~4 J% l% X% p3 P
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5) 坐熱水推至半凝固狀，稍涼倒入撻殼內，放雪櫃雪至凝固。www.ds-hk.net+ R! I# Z  I+ A5 Z$ \1 s, t, J

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