標題:
[甜品]
檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-4-12 17:56
標題:
檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕
這個慕絲特選 58%黑朱古力，其味道與檸檬糖薑最搭調，而且集齊甜酸苦辣四種味道，猶如百味一生一樣咁刺激！
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R! J9 }0 c" l0 i6 C! X
. P) A8 b* {: T0 x" s8 h3 l. W" y# t+ c' bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
材料
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# E/ @* m5 D5 ]- s
58%黑朱古力（已溶） 300克、雞蛋 4隻、淡忌廉（打起） 300克
9 T$ W2 H2 x) H5 H0 w, p* i- i
( n- C- ~" O& t) h' f% z3 C☆夜玥論壇ק
檸檬醬：雞蛋 1隻、砂糖 110克、檸檬汁 80毫升、淡牛油（放軟） 60克、魚膠片（浸軟） 1片
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y, {" ?* M6 z7 p
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! t9 E- C y! ~3 L- M% @4 G: v4 [
其他：朱古力蛋糕（ 1厘米高） 1片、糖水/糖薑粒（切細）各適量
0 z) J4 r4 R$ k6 W [
+ O: i0 e. H% [4 w☆夜玥論壇ק
做法
☆夜玥論壇ק) {9 `& g$ {( l* Y$ b4 g$ N. [) v
. A* h( I3 g& z3 F8 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.先做檸檬醬，雞蛋、砂糖、檸檬汁、淡牛油，隔熱水坐溶至 83℃，加入魚膠片拌溶，倒入蛋糕模，放雪櫃雪一晚至硬身，取出備用。
$ u3 A; u$ v0 Q# O. j. Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ \# t6 ~$ H4 w0 Uwww.ds-hk.net
2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色，分兩次倒入黑朱古力，每次拌勻，分兩次加入淡忌廉，每次拌勻，成朱古力慕絲。
! _: z- O4 a7 [% ]☆夜玥論壇ק
www.ds-hk.net' a7 D# Q7 E4 R
3.蛋糕模中放入朱古力蛋糕，掃上糖水，倒入 1/3慕絲，抹平，平均地放上糖薑粒，倒入 1/3慕絲，放上檸檬醬，加入餘下慕絲，放入雪櫃雪 3小時至凝固，加上裝飾，完成。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^) }/ E4 f: c- ~+ s
☆夜玥論壇ק0 Z% e6 P- N' o, q% F. u
貼士：
☆夜玥論壇ק2 A2 x0 Y: B% f5 [- W% Z" k; o
若喜歡朱古力的苦澀味，可轉用 70%黑朱古力；嗜辣的話可多放一點糖薑！
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
