標題:
[甜品]
伯爵紅茶牛奶蜜糖慕絲杯
[打印本頁]
作者:
fanothers
時間:
2012-4-13 01:05
標題:
伯爵紅茶牛奶蜜糖慕絲杯
材料
% \( k$ w& z2 V3 g% y1 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
紅茶朱古力慕絲：朱古力（ 66%） 110克、牛奶 400毫升、伯爵紅茶葉 15克、魚膠片（浸軟） 6克、砂糖 25克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n+ }' ` @& }$ s5 Q
2 Z. e( ]% y! B& ~3 f& j☆夜玥論壇ק
牛奶蜜糖慕絲：牛奶 250毫升、鮮忌廉 250克、呍呢拿條半條、魚膠片（浸軟） 6克、蜜糖 40克、砂糖 10克
4 L8 L9 `# r" q6 \6 H2 O; H3 P3 @! Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- p* x& T. v, F
裝飾：忌廉（加 25克砂糖打起） 200克、玉米片/杏仁（切粒）各適量、豆蔻粉少許、薄荷葉/馬卡龍各 3片
( N* `+ ~4 ?% a! H: u7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
! f9 `! Q' s( obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法
9 Z" V. n( T) T n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
1.呍呢拿條刮籽，籽及條分別備用。做紅茶朱古力慕絲，鍋中放牛奶、砂糖、伯爵紅茶葉煮至微滾，熄火，加蓋焗 5-10分鐘，放魚膠片拌煮至溶，隔篩過濾成魚膠奶茶。
www.ds-hk.net; g2 @1 M2 H9 B+ x" A
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 U' w3 I' _% a' o+ j: c* Y" C
2.將少許魚膠奶茶倒入朱古力中，待 5分鐘至朱古力軟身，拌勻，倒入餘下的魚膠奶茶拌勻，倒入杯中至三成滿，放雪櫃雪約 30分鐘至凝固，備用。
' ~ U0 S6 M* A1 X$ c: Wwww.ds-hk.net
: i t7 _6 @7 h- ~1 H. J# E
3.做牛奶蜜糖慕絲，鍋中下忌廉、牛奶、砂糖、呍呢拿條、呍呢拿籽，開大火煮至微滾，熄火，下蜜糖、魚膠片拌煮至溶，過篩倒入碗中，放凉成牛奶蜜糖慕絲。在紅茶朱古力慕絲上放玉米片，倒入牛奶蜜糖慕絲至八成滿，放雪櫃雪半小時至凝固。
! \. p" i) p. Q- G. J @' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
- ^ [9 n+ D7 A, t; Q7 ]4 dwww.ds-hk.net
4.做裝飾，將已打起的忌廉放入唧袋中，在慕絲杯唧上忌廉，放玉米片、杏仁，灑上豆蔻粉，插上馬卡龍及薄荷葉。
www.ds-hk.net+ l6 B2 N# [4 I' x0 I
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S+ \+ B5 G0 [- U0 n2 L5 V% W
貼士
3 z* n `: h/ L) r+ j d3 Q; B
做朱古力慕絲時，牛奶紅茶一定要煮熱，才可倒入朱古力中，這樣朱古力與牛奶紅茶才會完會融合。
作者:
chi
時間:
2012-4-13 23:10
好像很美味呢！流口水中。有點想做這個甜品
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
