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標題: [甜品] 蛋酒布甸 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-4-13 01:14     標題: 蛋酒布甸

材料☆夜玥論壇×§* i; D! J  |# V  B8 _8 j( V
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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裝飾:豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x: G4 k  [/ l: P
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做法 www.ds-hk.net" l: G0 C& J0 ]: U
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱,盛起備用。☆夜玥論壇×§; f5 ?1 x2 o  G& Z9 x9 ]* P0 o) r6 `
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2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉,逐漸加入熱忌廉拌勻,以隔篩隔渣,倒入焗杯內,以錫紙蓋着,放在焗盤上。www.ds-hk.net+ A: `3 W$ i8 e, C( z
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3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半,放入預熱至 160℃焗爐,焗約 35-40分鐘至定形。www.ds-hk.net& H, J, R6 ^( }6 |+ l8 u2 X

. R9 R- g) w0 k5 C6 F" ]3 k1 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取出焗杯,拿走錫紙待凉,放雪櫃雪至少 2小時,取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t) M' C" I# i& p' B- G

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焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度,否則布甸焗出來便不夠滑溜。




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