標題:
[甜品]
杞子桂花糕
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作者:
sin0531
時間:
2012-4-14 17:11
標題:
杞子桂花糕
杞子桂花糕
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材料︰
www.ds-hk.net/ u% y h$ `/ \/ `6 l0 p5 Q
桂花 兩茶匙
t8 q% j, d' L+ a☆夜玥論壇ק
杞子 兩茶匙
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水 1000ml
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冰糖 100g
9 b5 M* {- w9 M) _( d
大菜 10g
☆夜玥論壇ק v5 f7 M5 |7 g x, z. j
1 G' U. W4 X4 _* m5 P. o
製作方法:
www.ds-hk.net: x# c: Q8 H3 D
1. 洗淨桂花及杞子
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2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘
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3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以
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